西鳳酒的香型西鳳酒屬于什么香型?
西鳳酒是鳳香型白酒 白酒是原產(chǎn)于我國的一種酒類,它可以分為濃香型、醬香型、清香型、米香型等不同的種類,西鳳酒并非醬香型或濃香型,它是鳳香型白酒中的代表,位列我國四大名酒。 鳳香型白酒通常以高粱為主要原料釀制而成,具有醇香秀雅、清而不淡、酒液透明無色的特點(diǎn),它兼具了清香型白酒和濃香型白酒的優(yōu)點(diǎn),別具一格,因此也深受人們的喜愛。
西鳳酒什么香型?
西鳳酒是鳳香型白酒。 西鳳酒是中國“鳳香型”白酒的典型代表,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的風(fēng)格被世人稱頌。 它把清香型和濃香型二者之優(yōu)點(diǎn)融為一體,香與味、頭與尾和調(diào)一致,屬于復(fù)合香型的大曲白酒。 鳳香型白酒無色透明、無懸浮物、無沉淀,蜜香秀雅,具有以乙酸乙酯為主體,一定量已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣,醇厚豐滿、甘潤挺爽,尾凈悠長。是以糧谷為原料,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的。
案鳳香型。西鳳酒,陜西省鳳翔縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。古稱秦酒、柳林酒,是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為中國四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷。集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體。
西鳳酒是什么香型酒?
西鳳酒是中國“鳳香型”白酒的典型代表[,具有“鳳型”酒的獨(dú)特風(fēng)格,清而不淡,濃而不艷,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格被世人稱頌。它把清香型和濃香型二者之優(yōu)點(diǎn)融為一體,香與味、頭與尾和調(diào)一致,屬于復(fù)合香型的大曲白酒。 西鳳酒的特點(diǎn)是:酒液無色,清澈透明,清芳甘潤、細(xì)致,入口甜潤、醇厚、豐滿,有水果香,尾凈味長,為喜飲烈性酒者所鐘愛。
西鳳酒是濃香型的酒精飲料。 原因是西鳳酒的原料中含有高粱、小麥、玉米等多種雜糧,并采用傳統(tǒng)的釀造方法,釀制出了香氣濃郁、口感柔和的濃香型酒。 在中國傳統(tǒng)的白酒中,濃香型酒是比較受歡迎的一類,除了西鳳酒之外,茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等也是濃香型酒中的代表品牌。 濃香型酒的特點(diǎn)是酒體濃郁,香氣濃烈,口感柔和,是一種比較適合廣大消費(fèi)者口味的白酒。
西鳳酒是屬于哪種香型?
西鳳酒是屬于鳳香型白酒。 西鳳酒是中國“鳳香型”白酒的典型代表,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的風(fēng)格被世人稱頌
西鳳酒屬于什么型?
西鳳酒屬于鳳香型白酒。 清純而不失濃釅,平淡而不失悠長,憑借著小眾香型深受大眾喜愛。 西鳳酒是十二大主流香型中的鳳香型,其在古時(shí)候就非常的有名,與其相關(guān)的故事和名人有很多,蘇東坡就是其中一個(gè),而且還寫下了“花開酒美喝不醉,來看南山冷翠微”的美妙詩句。 西鳳酒的產(chǎn)地位于“陜西省寶雞市鳳翔縣”,其在陜西的地位就相當(dāng)于茅臺(tái)鎮(zhèn)在貴州的地位。這個(gè)地方有著非常深厚的歷史底蘊(yùn),是周王朝的發(fā)祥地,也是秦王的加冕地。 西鳳酒的“西”指的就是陜西,“鳳”指的是鳳翔。最早的西鳳酒用的是鳳凰圖案,就連商標(biāo)品牌也是“鳳凰牌”。民國的時(shí)候,西鳳酒在陜西當(dāng)?shù)鼐鸵呀?jīng)很有名了。 而西鳳酒享譽(yù)全國則是在1952、1963、1984、1989年的四次全國評(píng)酒會(huì)上,其四次都被評(píng)選為了國家名酒,更是成為了有名的“四大名酒”。 除了獨(dú)一無二的香型和工藝,其用來儲(chǔ)酒的容器“酒?!币彩俏鼬P酒的一大亮點(diǎn),采用地荊條編制而成,然后在內(nèi)部粘上麻紙,涂上豬血,最后用雞蛋、蜂蜜、菜籽油配成的涂料進(jìn)行大面積涂擦,晾干之后就可以用來存酒。 酒海特點(diǎn)就是成本低、存酒量大、損耗小,而且還能讓酒醇化、酯化,別看它是用地荊條編的,其防滲透能力卻非常的強(qiáng),非常適合長期大量儲(chǔ)存白酒。而西鳳酒特殊的鳳香型,或許就和“酒?!庇幸欢P(guān)系!
西鳳酒是什么香型的典范?
西鳳酒是中國“鳳香型”白酒的典型代表,具有“鳳型”酒的獨(dú)特風(fēng)格,清而不淡,濃而不艷,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格被世人稱頌。它把清香型和濃香型二者之優(yōu)點(diǎn)融為一體,香與味、頭與尾和調(diào)一致,屬于復(fù)合香型的大曲白酒。
西鳳酒是屬于什么香型的白酒?
濃香型。西鳳酒迄今已有上千年的釀造歷史,國內(nèi)十大老品牌白酒之一。由陜西西鳳酒業(yè)有限公司榮譽(yù)出品,采用傳統(tǒng)工藝發(fā)酵而成,酒體為濃香型白酒??诟写己穹浅2诲e(cuò)。
西鳳酒是什么香型的酒?
西鳳酒是鳳香型白酒。 西鳳酒是中國“鳳香型”白酒的典型代表,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的風(fēng)格被世人稱頌。 它把清香型和濃香型二者之優(yōu)點(diǎn)融為一體,香與味、頭與尾和調(diào)一致,屬于復(fù)合香型的大曲白酒。 鳳香型白酒無色透明、無懸浮物、無沉淀,蜜香秀雅,具有以乙酸乙酯為主體,一定量已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣,醇厚豐滿、甘潤挺爽,尾凈悠長。是以糧谷為原料,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的。
西鳳酒的香型?
西鳳酒有著3000多年的歷史,“鳳香型”白酒的開創(chuàng)者是我國四大名酒,其酒是以糧谷為原料,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餡、貯存、勾兌而成。
西鳳酒屬于什么香型?
鳳香型 西鳳酒是鳳香型白酒。西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表,使用糧谷為原料,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的,酒液清而不淡,濃而不艷,醇香典雅,甘潤挺爽